Giáo án Kĩ thuật lớp 5 - Tiết 9: Luộc rau

Thø n¨m, ngµy 21 th¸ng 10 n¨m 2010
KĨ THUẬT: (9) 5A,B
 LUỘC RAU
I. Mục tiêu : 
-Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau.
- Biết liên hệ với việc luộc rau ở gia đình.
II. ChuÈn bÞ:
-Rau muống, rau cải củ, bắp cải
III. Các hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giáo viên
Hoạt động của học sinh
A-KiÓm tra bµi cò:
-Gäi HS nªu miÖng c¸ch nÊu c¬m b»ng nåi c¬m ®iÖn.
-GV n/x vµ cho ®iÓm.
B-Bµi míi:
1-Giới thiệu bài và nêu mục đích bài học.
2-HD néi dung bµi:
* Hoạt động 1: Tìm hiểu cách thực hiện các công việc chuẩn bị luộc rau
-GV H:Để luộc rau người ta cần thực hiện những gì?
-Phần chuẩn bị chóng ta cần thực hiện những bước nào?
-Cho HS quan sát H1 và nêu 1 số chuẩn bị.
-Cho HS nêu cách sơ chế rau muống và 1 số loại rau khác.
-GV nhận xét.
* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách luộc rau
-Cho HS đọc nội dung SGK và quan sát H3 và nhớ lại cách luộc rau ở gia đình.
-Cho HS thảo luận nhóm.
-Cho HS vừa trình bày thao tác vừa trình bày cách luộc rau.
-Cho HS trình bày cách vớt rau ra đĩa.
-GV cần nhắc 1 số lưu ý khi thao tác cần cẩn thận.
-Nhận xét
* Hoạt động 3:Đánh giá kết quả học tập
-Em hãy nêu các bước luộc rau.
-So sánh cách luộc rau ở gia đình em với cách luộc rau nêu trong bài học.
-GV nhận xét ,đánh giá
*Dặn dò:
-GV nhận xét ý thức học tập của HS, dặn HS thực hành luộc rau giúp gia đình.
-Cho HS đọc lại phần ghi nhớ.
-Chuẩn bị bài hôm sau.
-HS nèi tiÕp nªu miÖng.
-Lắng nghe
-Theo dõi trả lời
-Nhận xét
-HS nèi tiÕp nhau nªu miÖng.
-Cả lớp đọc
-Thảo luận nhóm 4
-Cử đại diện trình bày
-Nhận xét
-Trả lời 
-Nhận xét.
-Lắng nghe