Giáo án Khoa học - Bài: Vai trò của chất đạm và chất béo

Thứ hai, ngày 7 tháng 9 năm 2009
 Khoa học(5)
Vai trò của chất đạm và chất béo
I. Mục tiêu
 Giúp HS :
 - Kể được tên các thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo.
 - Nêu được vai trò của các thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo.
 - Xác định nguồn gốc của nhóm thức ăn có chứa chất đạm và chất béo.
 - Hiểu được sự cần thiết phải ăn đủ thức ăn có chứa chất đạm và chất béo.
II. Đồ dùng dạy học
 -GV: Hình minh hoạ trang 12, 13 Sgk, một số loai thức ăn có chứa chất đạm và chất béo.
 -Bảng nhóm.
III. Các hoạt động dạy học chủ yếu
Hoạt động của thày
Hoạt động của trò
A-Kiểm tra bài cũ:
-Nêuvài trò của chất bột đường và cho VD minh hoạ?
-GV n/x và cho điểm.
.
B-Bài mới:
1. Giới thiệu bài
2. Nội dung bài 
* Hoạt động 1:Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo.
- GV yêu cầu HS hoạt động nhóm đôi
 Quan sát các hình minh hoạ trang 12, 13 Sgk thảo luận và TLCH:
+ Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm, những thức ăn nào chứa nhiều chất béo?
- Gọi HS TL, GV nhận xét, bổ sung và ghi bảng.
+ Em hãy kể tên những loại thức ăn chứa nhiều chất đạm, chất béo mà em biết?
- GV chuyển hoạt động
* Hoạt động 2: Vai trò của nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo?
+ Khi ăn cơm với thịt, cá, thịt gà, em cảm thấy như thế nào?
+ Khi ăn cơm với rau xào em cảm thấy như thế nào?
- GV giải thích: Thức ăn chứa nhiều chất đạm và chất béo giúp chúng ta ăn ngon miệng và giúp cơ thể con người phát triển.
- Yêu cầu HS đọc mục bạn cần biết Sgk- T. 13
- GV kết luận vai trò của chất đạm và chất béo
* Hoạt động 3:Trò chơi “ Đi tìm nguồn gốc của các loại thức ăn” 
+ Thịt gà có nguồn gốc từ đâu?
+ Đậu đũa có nguồn gốc từ đâu?
- GV chia nhóm, phổ biến cách chơi và luật chơi.
- Tổ chức cho HS chơi theo 2 nhóm
- Yêu cầu các nhóm dán kết quả 
- GV hướng dẫn lớp nhận xét, chọn đội thắng cuộc.
+ Như vậy thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo có nguồn gốc từ đâu?
3. Tổng kết dặn dò
 - GV nhận xét tiết học
 - Giao BT VN.
-HS trả lời câu hỏi của GV 
-HS Hoạt động nhóm
-Quan sát thảo luận và TL
-HS nhắc lại
-HS nối nhau kể
-HSTL
-1 HS đọc .HS nhắc lại vai trò của chất đạm và chất béo.
-HSTL
-HS nhận đồ dùng
-2 nhóm thi tìm thức ăn chứa chất đạm và chất béo.
-HS nhắc lại nguồn gốc của 2 loại thức ăn.