Giáo án Kĩ thuật 5 - Tiết 11: Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống

 Kĩ thuật - Tiết 11 
 RỬA DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG
I-MỤC TIÊU: 
 -Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
 -Biết cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình. 
 -Biết liên hệ với việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống ở gia đình. 
II-ĐỒ DÙNG DẠY HỌC: 
 -Tranh minh họa theo nội dung SGK.
 -Phiếu đánh giá kết quả học tập của HS. 
III-HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: 
Tg
 Hoạt động của GV
 Hoạt động của HS
1’
31’
3’
1-Gioi thiệu bài: 
+Nêu mục đích yêu cầu tiết học
2-Dạy bài mới:
+Lắng nghe, xác định nhiệm vụ
 *Hoạt động 1:
 Tìm hiểu mục đích tác dụng của của việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
-Em hãy kể tên các dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường dùng?
+Y/c đọc nội dung mục 1 SGK, hỏi:
-Nếu như dụng cụ nấu, bát đĩa, không được rửa sạch sau bữa ăn thì sẽ như thế nào? 
-Em hãy nêu tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn?
+HS lần lượt kể
+HS đọc SGK
-Làm cho vi trùng gây bệnh có cơ hội để phát triển
-Khi dụng cụ sạch sẽ, khô ráo sẽ ngăn chặn được vi trùng gây bệnh, không bị hoen rỉ 
 *Hoạt động 2: 
 Tìm hiểu cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống
-Em hãy mô tả cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống ở gia đình?
+HD quan sát hình, đọc ND 2,3 SGK. 
+Yêu cầu HS so sánh cách rửa bát ở gia đình và cách rửa bát đĩa được trình bày ở SGK. 
+HD các bước rủa chén như SGK
+Lưu ý một số điểm khi tiến hành rửa dung cụ nấu ăn và ăn uống.
-HS lần lượt mô tả
+HS đọc và quan sát
+HS so sánh và nêu nhận xét
+Theo dõi, ghi nhớ.
 *Hoạt động 3:
 Đánh giá kết quả học tập 
+Phát phiếu đánh giá KQHT. 
+Nêu đáp án.
+Yêu cầu báo cáo kết quả.
+Nhận xét chung. 
3-Củng cố, dặn dò:
+Nhận xét tiết học.
+Động viên HS giúp đỡ gia đình..
+CB tiết sau: Cắt, khâu thêu.
+HS nhận và làm BT
+HS đối chiếu để tự đánh giá kết quả học tập của mình
+HS lần lượt báo cáo