Giáo án Kĩ thuật Lớp 5 - Tuần 7 - Bài: Nấu cơm - Năm học 2023-2024 - Đặng Thị Nhung

 Kế hoạch bài dạy môn Kỹ thuật Lớp 5A1
 TUẦN 7
Thời gian thực hiện: Thứ năm ngày 18 tháng 10 năm 2023
 NẤU CƠM
I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT
1. Kiến thức, kĩ năng.
- Biết cách nấu cơm.
- Nấu được cơm.
2. Năng lực - Phẩm chất.
* Năng lực
- Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo, năng lực thẩm mĩ, năng lực 
giao tiếp, năng lực hợp tác
* Phẩm chất: Góp phần hình thành các phẩm chất:
- Đức tính chăm chỉ: thực hiện các nhiệm vụ được tham gia, phẩm chất trung thực qua 
việc thực hiện các hoạt động kiểm tra, đánh giá, Ý thức trách nhiệm với gia đình thông 
qua nội dung bài học.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC.
- Giáo viên: 
 + Gạo tẻ.
 + Nồi nấu cơm thường và nồi cơm điện.
 + Bếp ga du lịch.
 + Dụng cụ đong gạo 
 + Rá, chậu để vo gạo.
 + Đũa dùng để nấu cơm.
 + Xô chứa nước sạch.
 + Phiếu học tập:
 1. Kể tên các dụng cụ,nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cơm bằng.......:.........
 2. Nêu các công việc chuẩn bị nấu cơm bằng...và cách thực hiện:................
 3. Trình bày cách nấu cơm bằng.......:........................................................
 4.Theo em,muốn nấu cơm bằng........đạt yêu cầu(chín đều,dẻo), cần chú ý nhất khâu 
nào?..................................................................................................
 5. Nêu ưu,nhược điểm của cách nấu cơm bằng.........:.................................
- Học sinh: SGK, vở
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC CHỦ YẾU
 Hoạt động của thầy Hoạt động của trò
 1. Hoạt động Khởi động.
 - GV mời lớp phó văn nghệ điều hành lớp - TBVN điều hành lớp hát, vận động tại 
 hát kết hợp vận động. chỗ.
 - GV tổ chức cho HS chơi trò chơi - HS chơi trò chơi
 - GV giới thiệu -ghi đề ài lên bảng. - HS theo dõi-đọc đề bài
 2. Hoạt động Hình thành kiến thức 
 mới:
 * Mục tiêu: Biết cách nấu cơm.
 * Cách tiến hành:
 Hoạt động 1 : Tìm hiểu các cách nấu cơm 
 trong gia đình .
Giáo viên: Đặng Thị Nhung Năm học 2023 - 2024 Kế hoạch bài dạy môn Kỹ thuật Lớp 5A1
- Nêu các cách nấu cơm ở gia đình? - Có hai cách nấu cơm trong gia đình
- Tóm tắt các ý trả lời của HS : Có 2 cách 
nấu cơm là nấu bằng xoong hoặc nồi và 
nấu bằng nồi cơm điện .
- Nêu vấn đề : Nấu cơm bằng xoong và 
nồi cơm điện như thế nào để cơm chín đều 
, dẻo 
- Hai cách nấu cơm này có những ưu, 
nhược điểm gì, giống và khác nhau ra sao 
?
Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách nấu cơm 
bằng xoong , nồi trên bếp .
- Giới thiệu nội dung phiếu học tập và - Các nhóm thảo luận về cách nấu cơm 
cách tìm thông tin để hoàn thành nhiệm bằng bếp đun theo nội dung phiếu học tập 
vụ trên phiếu . .
- Quan sát, uốn nắn . - Đại diện các nhóm trình bày kết quả thảo 
 luận .
- Nhận xét, hướng dẫn HS cách nấu cơm -HS quan sát
bằng bếp đun .
- Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình nấu - Vài em lên thực hiện các thao tác chuẩn 
cơm . bị nấu cơm bằng bếp đun .
- GV yêu cầu HS nhắc lại cách nấu cơm - Nhắc lại cách nấu cơm bằng bếp đun.
bằng bếp đun.
3. Luyện tập, thực hành.
- GV yêu cầu HS trả lời các câu hỏi trong - HS thực hiện
SGK (19)
- GV nhận xét - HS lắng nghe
4. Hoạt động Vận dụng, trải nghiệm.
- GV gọi HS nhắc lai cách nấu cơm bằng - HS nêu
bếp đun.
 - Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình nấu - HS lắng nghe
cơm: Khi nấu cơm, luộc rau cần đun lửa 
vừa phải để tiết kiệm năng lượng. Sử dụng 
bếp đun đúng cách để tiết kiệm năng 
lượng
IV. ĐIỀU CHỈNH SAU BÀI DẠY: 
Giáo viên: Đặng Thị Nhung Năm học 2023 - 2024