. MỤC TIÊU :
- Nắm cách luộc rau .
- Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau .
- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn .
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC :
- Chuẩn bị : Rau , nồi , bếp , rổ , chậu , đũa
- Phiếu đánh giá kết quả học tập .
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC :
1. Khởi động : (1) Hát .
Kĩ thuật (tiết 23) LUỘC RAU I. MỤC TIÊU : - Nắm cách luộc rau . - Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau . - Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn . II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC : - Chuẩn bị : Rau , nồi , bếp , rổ , chậu , đũa - Phiếu đánh giá kết quả học tập . III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 1. Khởi động : (1’) Hát . 2. Bài cũ : (3’) Nấu cơm . - Nêu lại ghi nhớ bài học trước . 3. Bài mới : (27’) Luộc rau . a) Giới thiệu bài : Nêu mục đích , yêu cầu cần đạt của tiết học . b) Các hoạt động : 10’ Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách thực hiện các cộng việc chuẩn bị luộc rau . MT : Giúp HS nắm cách chuẩn bị luộc rau . PP : Trực quan , đàm thoại , giảng giải . - Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu những công việc được thực hiện khi luộc rau . - Đặt câu hỏi yêu cầu HS quan sát hình 1 nêu tên các nguyên liệu , dụng cụ cần chuẩn bị luộc rau . - Đặt câu hỏi yêu cầu HS nhắc lại cách sơ chế rau trước khi luộc . - Nhận xét , uốn nắn thao tác chưa đúng . Hoạt động lớp . - Quan sát hình 2 , đọc nội dung mục 1b để nêu cách sơ chế rau . - Lên thực hiện thao tác sơ chế rau . 10’ Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách luộc rau . MT : Giúp HS nắm cách và thực hiện được việc luộc rau . PP : Giảng giải , thực hành , trực quan . - Nhận xét và hướng dẫn cách luộc rau , lưu ý HS : + Cho nhiều nước để rau chín đều và xanh . + Cho ít muối hoặc bột canh để rau đậm , xanh . + Đun nước sôi mới cho rau vào . + Lật rau 2 – 3 lần để rau chín đều . + Đun to , đều lửa . + Tùy khẩu vị mà luộc chín tới hoặc chín mềm . - Quan sát , uốn nắn . - Nhận xét , hướng dẫn HS cách nấu cơm bằng bếp đun . - Hướng dẫn HS về nhà giúp gia đình nấu cơm . Hoạt động lớp . - Đọc nội dung mục 2 , kết hợp quan sát hình 3 để nêu cách luộc rau . 5’ Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học tập . MT : Giúp HS thấy được kết quả học tập của mình . PP : Giảng giải , đàm thoại , trực quan . - Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của HS . - Nêu đáp án bài tập . - Nhận xét , đánh giá kết quả học tập của HS . Hoạt động lớp . - Đối chiếu kết quả làm bài với đáp án để tự đánh giá kết quả học tập của mình . - Báo cáo kết quả tự đánh giá . 4. Củng cố : (3’) - Nêu lại ghi nhớ SGK . - Giáo dục HS có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn . 5. Dặn dò : (1’) - Nhận xét tiết học . - Dặn HS học thuộc ghi nhớ , đọc trước bài học sau . Kĩ thuật (tiết 24) RÁN ĐẬU PHỤ I. MỤC TIÊU : - Nắm cách rán đậu phụ . - Biết cách chuẩn bị và các bước rán đậu phụ . - Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để gia đình nấu ăn . II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC : - Chuẩn bị : Đậu phụ , dầu ăn , chảo , bếp , đũa . - Phiếu đánh giá kết quả học tập . III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 1. Khởi động : (1’) Hát . 2. Bài cũ : (3’) Luộc rau . - Nêu lại ghi nhớ bài học trước . 3. Bài mới : (27’) Rán đậu phụ . a) Giới thiệu bài : - Nêu tác dụng của việc sử dụng đậu phụ làm thức ăn và một số cách chế biến món ăn từ đậu phụ . - Nêu mục đích , yêu cầu cần đạt của tiết học . b) Các hoạt động : 10’ Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách chuẩn bị rán đậu phụ . MT : Giúp HS nắm cách chuẩn bị rán đậu phụ . PP : Trực quan , đàm thoại , giảng giải . - Nêu câu hỏi để HS nhớ lại , nêu cách chuẩn bị rán đậu phụ ở gia đình . - Hướng dẫn HS quan sát hình 1 , kết hợp thực tế để kể tên những nguyên liệu , dụng cụ cần chuẩn bị rán đậu phụ - Hướng dẫn HS quan sát hình 2 , đọc nội dung mục 1b để nêu cách sơ chế đậu phụ . - Nhận xét , tóm tắt cách sơ chế đậu phụ như SGK , lưu ý HS : + Chọn đậu phụ mềm , mịn , thơm . + Rửa nhẹ nhàng để đậu không bị vỡ . + Xếp đậu vào rổ cho thật ráo nước trước khi rán . + Không nên cắt bìa đậu mỏng quá sẽ khó rán , dễ vỡ và khô . Hoạt động lớp . 10’ Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách rán đậu phụ và trình bày . MT : Giúp HS nắm cách rán đậu phụ và trình bày được việc làm này . PP : Thực hành , đàm thoại , trực quan . - Nhận xét , hướng dẫn như SGK , lưu ý HS : + Nên dùng chảo chuyên dùng . + Đun chảo khô hết nước trước khi cho dầu ăn vào đun sôi . + Đun nhỏ lửa để đậu không bị cháy ; lật đều 2 mặt miếng đậu cho chín đều . - Hướng dẫn HS về nhà thực hành rán đậu phụ để giúp đỡ gia đình . Hoạt động lớp . - Nhớ lại và nêu cách rán đậu phụ . 5’ Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học tập . MT : Giúp HS nắm được kết quả học tập của mình . PP : Giảng giải , đàm thoại , trực quan . - Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của HS . - Nêu đáp án của bài tập . - Nhận xét , đánh giá kết quả học tập của HS . Hoạt động lớp . - Đối chiếu kết quả bài làm với đáp án để tự đánh giá kết quả học tập của mình . - Báo cáo kết quả tự đánh giá . 4. Củng cố : (3’) - Nêu lại ghi nhớ SGK . - Giáo dục HS có ý thức vận dụng kiến thức đã học để gia đình nấu ăn . 5. Dặn dò : (1’) - Nhận xét tiết học . - Hướng dẫn HS đọc trước bài sau . Mĩ thuật (tiết 12) Vẽ theo mẫu : MẪU CÓ HAI VẬT MẪU I. MỤC TIÊU : - Biết so sánh tỉ lệ hình và đậm nhạt ở 2 vật mẫu . - Vẽ được hình gần giống mẫu ; biết vẽ đậm nhạt bằng bút chì đen hoặc màu . - Quan tâm , yêu quý đồ vật xung quanh . II. CHUẨN BỊ : 1. Giáo viên : - SGK , SGV . - Mẫu vẽ . - Hình gợi ý cách vẽ . - Bài vẽ của HS lớp trước . 2. Học sinh : - SGK . - Mẫu vẽ . - Vở Tập vẽ . - Bút chì , tẩy , màu vẽ . III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 1. Khởi động : (1’) Hát . 2. Bài cũ : (3’) Vẽ tranh đề tài : Ngày Nhà giáo Việt Nam 20 – 11 . - Nhận xét bài vẽ kì trước . 3. Bài mới : (27’) Vẽ theo mẫu : Mẫu vẽ có hai vật mẫu . a) Giới thiệu bài : Lựa chọn cách giới thiệu bài sao cho hấp dẫn , phù hợp nội dung . b) Các hoạt động : 5’ Hoạt động 1 : Quan sát , nhận xét . MT : Giúp HS nêu được những đặc điểm của mẫu . PP : Trực quan , giảng giải , đàm thoại . - Cho HS quan sát 1 mẫu chung . - Nêu một số câu hỏi để HS quan sát , nhận xét về : + Tỉ lệ chung của mẫu và tỉ lệ giữa 2 vật mẫu . + Vị trí các vật mẫu . + Hình dáng từng vật mẫu . + Độ đậm nhạt chung của mẫu và từng vật . Hoạt động lớp . - Theo dõi , trả lời . 5’ Hoạt động 2 : Cách vẽ . MT : Giúp HS nắm cách vẽ tranh . PP : Trực quan , giảng giải , đàm thoại . - Gợi ý bằng các câu hỏi để HS trả lời . Dựa trên các ý trả lời đó , sửa chữa , bổ sung cho đầy đủ , kết hợp vẽ lên bảng theo trình tự các bước : + Vẽ khung hình chung và khung hình từng vật mẫu . + Ước lượng tỉ lệ các bộ phận của từng vật mẫu , sau đó vẽ nét chính bằng các nét thẳng . + Vẽ nét chi tiết , chỉnh hình cho giống mẫu . + Phác các mảng đậm , nhạt . + Vẽ đậm nhạt , hoàn chỉnh bài vẽ hoặc vẽ màu . Hoạt động lớp . - Theo dõi . 10’ Hoạt động 3 : Thực hành . MT : Giúp HS vẽ được bức tranh của mình . PP : Trực quan , giảng giải , thực hành . - Giới thiệu bài vẽ của HS lớp trước để tham khảo . - Đến từng bàn nhắc HS thường xuyên quan sát mẫu khi vẽ . Hoạt động lớp , cá nhân . - Vẽ vào vở theo cảm nhận riêng . 5’ Hoạt động 4 : Nhận xét , đánh giá . MT : Giúp HS đánh giá được bài vẽ của mình và của bạn . PP : Trực quan , giảng giải , đàm thoại . - Chọn một số bài đã hoàn thành , gợi ý HS nhận xét , xếp loại về : bố cục ; hình , nét vẽ ; đậm nhạt . - Nhận xét chung , khen những em có bài vẽ tốt , nhắc những em chưa hoàn thành cố gắng hơn ở bài sau . Hoạt động lớp . - Xếp loại bài theo ý thích . 4. Củng cố : (3’) - Đánh giá , nhận xét . - Giáo dục HS quan tâm , yêu quý đồ vật xung quanh . 5. Dặn dò : (1’) - Nhận xét tiết học . - Nhắc HS sưu tầm ảnh chụp dáng người , tượng người ; chuẩn bị đất nặn . Aâm nhạc (tiết 12) Học hát bài : ƯỚC MƠ I. MỤC TIÊU : - Giúp HS hát đúng bài hát Ước mơ . - Hát đúng giai điệu , lời ca . - Cảm nhận những hình tượng đẹp trong bài hát . II. CHUẨN BỊ : 1. Giáo viên : - Quả Địa cầu . - Tranh , ảnh tiêu biểu về đất nước Trung Quốc . - Tập đàn , hát chuẩn bài Ước mơ . - Nhạc cụ quen dùng . - Đĩa nhạc bài Ước mơ . 2. Học sinh : - Sưu tầm vài bức ảnh về Trung Quốc . - Nhạc cụ gõ . III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC : 1. Khởi động : (1’) Hát . 2. Bài cũ : (3’) Tập đọc nhạc : Tập đọc nhạc số 3 – Nghe nhạc . - Vài em đọc lại bài TĐN . 3. Bài mới : (27’) Học hát bài : Ước mơ . a) Giới thiệu bài : Nêu mục đích , yêu cầu cần đạt của tiết học . b) Các hoạt động : 15’ Hoạt động 1 : Học hát bài Ước mơ . MT : Giúp HS hát đúng giai điệu , lời ca bài hát . PP : Đàm thoại , thực hành , giảng giải - Giới thiệu bài hát : Sử dụng quả Địa Cầu để giới thiệu vài nét về Trung Quốc ; cho HS xem vài tranh , ảnh về đất nước , con người Trung Quốc . - Dạy bài hát từng câu , chú ý những chỗ luyến và ngân dài . Hoạt động lớp . - Đọc lời ca bài hát . - Hát theo . 10’ Hoạt động 2 : Hát kết hợp gõ thanh phách . MT : Giúp HS hát bài hát kết hợp gõ thanh phách , vận động phụ họa . PP : Trực quan , giảng giải , thực hành . Hoạt động lớp . - Hát kết hợp gõ thanh phách . - Hát kết hợp vận động tại chỗ . 4. Củng cố : (3’) - Cho HS phát biểu cảm nhận của mình khi hát bài hát . ( Bài hát thể hiện tình cảm thiết tha , trìu mến ; giai điệu nhẹ nhàng , mềm mại ) - Giáo dục HS cảm nhận những hình tượng đẹp trong bài hát . 5. Dặn dò : (1’) - Nhận xét tiết học . - Oân lại bài hát ở nhà . Thể dục (tiết 23) ĐỘNG TÁC VƯƠN THỞ , TAY , CHÂN , VẶN MÌNH , TOÀN THÂN TRÒ CHƠI “AI NHANH VÀ KHÉO HƠN” I. MỤC TIÊU : - Oân 5 động tác đã học của bài TD . Yêu cầu tập đúng kĩ thuật , thể hiện được tính liên hoàn . - Trò chơi Ai nhanh và khéo hơn . Yêu cầu chủ động chơi , thể hiện cao tính đồng đội . II. ĐỊA ĐIỂM – PHƯƠNG TIỆN : 1. Địa điểm : Sân trường . 2. Phương tiện : Còi , kẻ sân . III. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP : 5’ Mở đầu : MT : Giúp HS nắm nội dung sẽ được học . PP : Giảng giải , thực hành . - Tập hợp lớp , phổ biến nhiệm vụ , yêu cầu bài học : 1 – 2 phút . Hoạt động lớp . - Giậm chân tại chỗ và vỗ tay : 1 phút . - Xoay các khớp : 2 phút . - Chơi trò chơi tự chọn : 2 – 3 phút . 20’ Cơ bản : MT : Giúp HS thực hiện được 5 động tác đã học của bài TD và chơi được trò chơi thực hành . PP : Trực quan , giảng giải , thực hành . a) Chơi trò chơi “Ai nhanh và khéo hơn ” : 5 – 6 phút . - Nêu tên trò chơi , nhắc lại cách chơi . - Công bố thắng , thua , thưởng , phạt . b) Oân 5 động tác TD đã học : 10 – 12 phút . - Chia nhóm để HS tự ôn luyện . - Nhận xét , sửa sai cho các tổ . Hoạt động lớp , nhóm . - Cả lớp chơi thử 1 – 2 lần . - Chơi chính thức 3 – 5 lần . - Các tổ tự ôn luyện . - Thi đua giữa các tổ : 2 – 3 phút . 5’ Phần kết thúc : MT : Giúp HS nắm lại nội dung đã học và những việc cần làm ở nhà . PP : Đàm thoại , giảng giải . - Hệ thống bài : 2 phút . - Nhận xét , đánh giá kết quả học tập và giao bài tập về nhà : 1 – 2 phút . Hoạt động lớp . - Thả lỏng : 2 phút . Thể dục (tiết 24) ÔN VÀ KIỂM TRA 5 ĐỘNG TÁC CỦA BÀI THỂ DỤC I. MỤC TIÊU : - Oân và kiểm tra 5 động tác của bài TD . Yêu cầu tập đúng theo nhịp hô và thuộc bài . - Chơi trò chơi Kết bạn . Yêu cầu chơi sôi nổi , phản xạ nhanh . II. ĐỊA ĐIỂM – PHƯƠNG TIỆN : 1. Địa điểm : Sân trường . 2. Phương tiện : Còi , bàn ghế . III. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP LÊN LỚP : 5’ Mở đầu : MT : Giúp HS nắm nội dung sẽ được học . PP : Giảng giải , thực hành . - Tập hợp lớp , phổ biến nhiệm vụ , yêu cầu bài học : 1 – 2 phút . Hoạt động lớp . - Chạy chậm theo địa hình tự nhiên : 200 – 250 m . - Xoay các khớp : 1 – 2 phút . 20’ Cơ bản : MT : Giúp HS thực hiện được 5 động tác vươn thở , tay , chân , vặn mình , toàn thân và chơi được trò chơi thực hành . PP : Trực quan , giảng giải , thực hành . a) Oân 5 động tác vươn thở , tay , chân , vặn mình , toàn thân : 12 – 14 phút . - Tập đồng loạt cả lớp : 1 lần . - Kiểm tra 5 động tác của bài TD : + Mỗi em thực hiện 5 động tác . + Mỗi đợt từ 4 – 5 em thực hiện . + Đánh giá theo các mức : A+ , A , B . b) Chơi trò chơi “Kết bạn” : 5 – 6 phút . - Nêu tên trò chơi , nhắc lại cách chơi , luật chơi . Hoạt động lớp , nhóm . - Cả lớp cùng chơi có thi đua . 5’ Phần kết thúc : MT : Giúp HS nắm lại nội dung đã học và những việc cần làm ở nhà . PP : Đàm thoại , giảng giải . - Nhận xét , đánh giá , khen ngợi những em đạt kết quả tốt ; động viên , nhắc nhở những em đạt kết quả chưa tốt . - Nhận xét , đánh giá kết quả giờ học và giao bài tập về nhà . Hoạt động lớp . - Chơi trò chơi Tìm người chỉ huy : 2 phút .
Tài liệu đính kèm: