Giáo án môn Kĩ thuật Lớp 5 - Bài 12: Bày, dọn bữa ăn trong gia đình

Bài 12 : BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH
Tuần:
Ngày dạy:
I. Mục tiêu: HS cần phải:
 - Biết cách bày, dọn bữa ăn ở gia đình.
 - Có ý thức giúp gia đình bày, dọn trước và sau bữa ăn.
II. Đồ dùng:
 - Tranh ảnh 1 số kiểu bày món ăn trên mâm hoặc trên bàn ăn ở các gia đình thành phố và nông thôn.
 - Phiếu học tập.
III. Hoạt động dạy học:
1. Ổn định lớp:
2. Bài cũ:
 Trình bày cách rán đậu phụ.
3. Bài mới:
 Hoạt động của GV
 Hoạt động của HS
* Hoạt động 1: Giới thiệu bài
* Hoạt động 2: Tìm hiểu cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.
+ Mục tiêu: HS biết cách bày các món ăn và dụng cụ ăn uống.
+ Cách tiến hành: ( Nhóm đôi ).
- Nêu mục đích của việc bày món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn.
- Nêu yêu cầu của việc bày dọn trước bữa ăn.
+ Kết luận: 
 - Bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn một cách hợp lí giúp mọi người ăn uống hợp vệ sinh và đảm bảo đầy đủ dụng cụ ăn uống. 
* Hoạt động 3: Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn.
+ Mục tiêu: HS biết cách thu dọn sau bữa ăn.
+ Cách tiến hành: ( Nhóm 4 ).
- Yêu cầu HS trình bày cách thu dọn sau bữa ăn ở gia đình.
- Yêu cầu HS đọc sgk và nêu mục đích cách thu dọn sau bữa ăn ở gia đình.
+ Kết luận: Công việc thu dọn phải thực hiện ngay sau bữa ăn.
 - Thức ăn còn cho vào tủ lạnh hoặc đậy kín.
* Hoạt động 4: Đánh giá kết quả học tập.
 Cho HS trả lời câu hỏi cuối sgk.
 - HS báo cáo kết quả bài tập.
 - GV đánh giá kết quả bài tập.
* Hoạt động 5: Nhận xét dặn dò.
- Nhận xét tiết học.
- CB bài sau: “Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống”.
- HS quan sát H1 và đọc 1a. Đại diện nhóm TL.
- HS thảo luận nhóm.
- Đại diện nhóm trả lời.
- HS đọc thầm sgk.
- HS trả lời.
 - HS trả lời câu hỏi.
IV. Rút kinh nghiệm: