Giáo án Khoa học lớp 4 - Bài: Vai trò của vi - Ta - min, chất khoáng và chất sơ

Thứ tư, ngày 10 tháng 9 năm 2009
Khoa học (6)
Vai trò của vi- ta- min, chất khoáng và chất sơ
I. Mục tiêu
 Giúp HS : 
 - Kể tên được các thức ăn có chứa nhiều vi- ta- min, chất khoáng và chất xơ.
 - Biết được vai trò của thức ăn có chứa nhiều vi- ta- min, chất khoáng và chất xơ.
 - Xác định nguồn gốc của nhóm thức ăn chứa nhiều chất khoáng và chất xơ.
II. Đồ dùng dạy học 
 - GV : Hình minh hoạ trang 14, 15 Sgk, bảng nhóm, một số thức ăn
 - HS : Chuối, trứng, cà chua, đỗ, rau cải
III. Các hoạt động dạy học chủ yếu
Hoạt động của thày
Hoạt động của trò
A-Kiểm tra bài cũ:
-Nêu vai trò của chất đạm và chất béo? Cho ví dụ?
-GV n/x và cho điểm.
..
B-Bài mới:
1. Giới thiệu bài.
2. Nội dung bài dạy.
* Hoạt động 1: Những loại thức ăn chứa nhiều vi- ta- min, chất khoáng và chất xơ
- GV yêu cầu HS hoạt động theo nhóm đôi :Quan sát hình minh hoạ trang 14, 15 Sgk và nói cho nhau biết tên các thức ăn chứa nhiều vi- ta- min, chất khoáng và chất xơ?
+ Bạn thích những món ăn nào chế biến từ thức ăn đó?
- Gọi 2 cặp HS thực hiện hỏi trước lớp
- GV nhận xét 
- GV tiến hành hoạt động cả lớp
+ Kể tên các thức ăn có chứa nhiều vi- ta- min, chất khoáng và chất xơ?
- GV ghi lên bảng
- GV giảng thêm
* Hoạt động2 : Vai trò của vi- ta- min, chất khoáng và chất xơ
- GV yêu cầu HS đọc mục Bạn cần biết thảo luận nhóm và TLCH:
+ VD về nhóm vi- ta- min?
+ Kể tên 1 số vi- ta- min mà em biết?
+ Nêu vai trò của các loại vi- ta- min đó?
+Thức ăn có chứa nhiều vi- ta- min có vai trò gì đối với cơ thể?
+Nếu thiếu vi- ta- min cơ thể sẽ ra sao?
+ VD về nhóm chất khoáng, chất xơ ( Tương tự như nhóm vi- ta- min)
- Gọi đại diện các nhóm treo bảng phụ, yêu cầu các nhóm khác nhận xét, bổ sung.
- GV kết luận và mở rộng
* Hoạt động3 : Nguồn gốc của nhóm thức ăn chứa nhiều vi- ta- min, chất khoáng và chất xơ
- GV hướng dẫn thảo luận theo nhóm 
+ Thảo luận và hoàn thành phiếu học tập
- Gọi HS treo kết quả và yêu cầu các nhóm nhận xét và bổ sung
+ Các thức ăn chứa nhiều vi- ta- min, chất khoáng và chất xơ có nguồn gốc từ đâu?
3. Tổng kết dặn dò
 - GV nhận xét giờ học
 - Dăn CB cho giờ sau
-3 HS thực hiện vai trò của GV
-HS khác n/x và bổ sung.
-HS hoạt động nhóm đôi.
-HSTL.
-2 cặp HS hỏi đáp.
-HSTL
-HS đọc và TLCH
-Đại diện 3 nhóm trình bày.
-HS thảo luận theo nhóm bàn.
-HSTL.
-HS đọc mục bạn cần biết.