Giáo án Kĩ thuật lớp 5 - Một số dụng cụ nấu và ăn uống trong gia đình

Thø n¨m, ngµy 23 th¸ng 9 n¨m 2010
KĨ THUẬT (5) 5A,B
 MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH 
I .Mục tiêu:
- HS cần phải :- Biết đặc điển ,cách sử dụng ,bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình .
- Có ý thức bảo quản ,giữ gìn vệ sinh ,an toàn trong qúa trình sử dụng dụng cụ đun ,nấu, ăn uống .
II. Đồ dùng dạy học :
 -Một số dụng cụ đun nấu ,ăn uống thường dùng trong gia đình .
-Tranh một số dụng cụ đun nấu ,ăn uống thông thường .
 III. Các hoạt động dạy học 
Hoạt động của giáo viên
A/ Bài cũ : Kiểm tra sự chuẩn bị của hs .
B/ Bài mới 
1-GV giới thiệu chương và giới thiệu bài .
2-HD néi dung bµi häc:
HĐ1:Xác định các dụng cụ đun ,nấu ,ăn uống thông thường trong gia đình .
-GV cho hs kể tên các dụng cụ thường dùng để đun, nấu ,ăn uống trong gia đình .
HĐ2:Tìm hiểu đặc điểm ,cách sử dụng ,bảo quản một số dụng cụ thường dùng để đun, nấu ,ăn uống trong gia đình
-GV giaò nhiệm vụ cho các nhóm.
-GV cho đại diện các nhóm lên trình bày .
-GV cùng hs nhận xét bổ sung . 
HĐ3: Đánh giá kết quả học tập .
-Em hãy nêu cách sử dụng loại bếp đun ở gia đình em 
-Hãy kể tên và nêu tác dụng của một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình .
4/ Củng cố ,dặn dò :
Gv nhận xét tiết học .
Về xem lại bài ,chuẩn bị bài mới
Hoạt động của học sinh
-HS nối tiếp nhau kể tên các dụng cụ thường dùng để đun, nấu ,ăn uống trong gia đình.
-HS thảo luận theo nhóm .
+Tên loại dụng cụ :...........
-VD:Ch¶o dïng ®Ĩ xµo vµ giang c¸c lo¹i thøc ¨n hoỈc rau
+Tên các dụng cụ cùng loại :.........
+Tác dụng các dụng cụ cùng loại :...........
+Cách sử dụng ,bảo quản :...........
-Đại diện các nhóm trình bày kết quả thảo luận .
-HS trả lời các câu hỏi .
-HS tự nêu.
-Bếp đun,ấm xoong ,chảo, chén ,bát ,đũa ,thìa ....