Giáo án Kĩ thuật lớp 5 - Nấu cơm

Thứ tư, ngày 6 thang 10 năm 2010
KĨ THUẬT (7) 5A,B.
NẤU CƠM 
I. Mục tiờu :
- Biết cỏch nấu cơm bằng bếp đun.
- Biết liờn hệ với việc nấu cơm ở gia đỡnh.
II. Đồ dùng dạy học:
-Gạo tẻ.
-Nồi nấu cơm thường.
-Bếp và 1 số dụng khỏc..
-Phiếu học tập.
III. Cỏc hoạt động dạy và học:
Hoạt động của giỏo viờn
Hoạt động của học sinh
A-Kiểm tra bài cũ:
-Em hãy nêu những công việc cần khi chuẩn bị nấu ăn?
-GV n/x và cho điểm.
B-Bài mới:
1-Giới thiệu bài và nờu mục đớch bài học.
2-HD nội dung bài học:
* Hoạt động 1: Tỡm hiểu cỏch nấu cơm ở gia đỡnh
-Đặt cõu hỏi yc HS nờu cỏch nấu cơm ở gia đỡnh
+Hiện nay cú mấy cỏch nấu cơm?
+Nấu cơm bằng bếp đun đang được sử dụng ở miền nào?
+Cỏc em hóy nờu ưu điểm và nhược điểm của cỏch nấu cơm trờn.
-GV bổ sung thờm 1 số kiến thức về cỏch nấu cơm trờn
* Hoạt động 2: Tỡm hiểu cỏch nấu cơm bằng bếp đun:
-Em hãy nêu những dụng cụ và nguyên liệu để chuẩn bị nấu cơm bằng bếp đun.
-GV giới thiệu nội dung phiếu học tập và cỏch tỡm thụng tin để hoàn thành nhiệm vụ thảo luận nhúm và liờn hệ thực tiễn nấu cơm ở gia đỡnh
-Phỏt phiếu thảo luận
-Cho HS thảo luận.
-Cho HS trỡnh bày.
-Kết luận:.
*Nấu cơm bằng nồi cơm điện.
H-ở nhà em thường nấu cơm bằng nồi cơm điện theo cách nào?
-GV n/x và bổ sung.
-GV chốt cách nấu cơm ngon và nhanh nhất.
3-Củng cố-Dặn dũ:
-Cho HS nhắc lại quy trỡnh 
-Dặn HS về nhà giỳp gia đỡnh nấu cơm
-Chuẩn bị dụng cụ tiết sau
-Trả lời.
-Nhận xột, bổ sung
-Lắng nghe
-Chỳ ý lắng nghe
-Đọc thụng tin SGK và thảo luận nhúm 4
-Đại diện nhúm trỡnh bày
-Lắng nghe
-1 số em nhắc lại.
-HS nối tiếp nêu miệng
-HS khác n/x và bổ sung
-Nêu cách làm sạch gạo và dụng cụ nấu cơm
-(SGK)
-HS nối tiếp nêu cachs nấu cơm bằng nồi cơm điện.
-HS khác n/x.