Giáo án Kỹ thuật lớp 5 - Tiết 5: Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

KỸ THUẬT: 
TIẾT 5: MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH.
I.MỤC TIÊU: Sau bài học, HS có khả năng:
-Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình.
-Có ý thức bảo quản, giữ gìn vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ đun, nấu, ăn uống.
II.ĐỒ DÙNG HỌC TẬP:
-Một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống thường dùng trong gia dình.
-Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường.
-Một số loại phiếu học tập.
III.CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU:
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY
HOẠT ĐỘNG CỦA TRÒ
*Hoạt động 1:
Giới thiệu bài: Đây là bài học lý thuyết cho các em biết một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình.
v Hoạt động 2: 
 -Xác định các dụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường trong gia đình.
-Hỏi: Các em hãy kể tên một số dụng cụ thường dùng để đun, nấu, ăn uống trong gia đình ?
-Nhận xét và ghi lại các dụng cụ HS vừa nêu theo từng nhóm như trong SGK.
*Hoạt động 3: Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ đun, nấu,ăn uống trong gia đình.
-Y/c HS thảo luận đặc điểm cách , cách sử dụng và bảo quản một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống trong gia đình. 
-Mẫu phiếu ghi:
+Tên loại dụng cụ:
+Tên các dụng cụ cùng loại:
+Tác dụng các dụng cụ cùng loại:
+Cách sử dụng, bảo quản:
-Y/c các nhóm trình bày.
-Treo tranh như SGK chốt các ý HS vừa nêu.
*Hoạt dộng 4: Đánh giá kết quả học tập
-Nêu các câu hỏi cuối bài trong SGK.
-Vài HS nêu
-Hoạt động nhóm và ghi vào bảng tổng hợp được thiết kế do GV phát cho mỗi nhóm.
-Đại diện nhóm trình bày kết quả thảo luận.
*RÚT KINH NGHIỆM TIẾT DẠY: