Giáo án Kỹ thuật tuần 1 đến 6

 KĨ THUẬT: ĐÍNH KHUY HAI LỖ (Tuần 1-2)
I- Mục tiêu: HS cần phải:
 - Biết cách đính khuy hai lỗ.
 - Đính được khuy hai lỗ đúng quy trình, đúng kĩ thuật.
 - Rèn luyện tính cẩn thận.
II- Đồ dùng dạy-học:
 - Mẫu đính khuy hai lỗ.
 - Một số sản phẩm may mặc được đính khuy hai lỗ.
 - Vật liệu và dụng cụ cần thiết:
 + Một số khuy hai lỗ được làm bằng các vật liệu khác nhau, kích kỡ, hìnhdạng khác nhau.
 + Một mảnh vải có kích thước 20cm X 30cm.
 + Chỉ khâu, len hoặc sợi.
 + Kim khâu len và kim khâu thường.
 + Phấn vạch,thước(có vạch chia thành từng xăng-ti-mét),kéo.
III- Các hoạt động dạy-học:
Nội dung
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
HĐ1:
Gt bài.
HĐ2:
Quan sát,nhận xét mẫu.
HĐ 3: Hướng dẫn thao tác kĩ thuật.
HĐ4: 
Thực hành
HĐ 5:
Đánh giá sản phẩm.
HĐTN:
C.cố,
dặn dò.
 TIẾT 1
-GV giới thiệu bài,nêu mục tiêu bài học.
- Hướng dẫn HS quan sát một số mẫu khuy 2 lỗ và H.1a/4,yêu cầu HS nhận xét về đặc điểm,hình dạng,kích thước,màu sắc của khuy 2 lỗ.
- HĐ quan sát mẫu đính khuy 2 lỗ và H.1b/4, yêu cầu HS nhận xét về đường chỉ đính khuy.
- Cho HS quan sát khuy đính trên áo của mình hoặc bạn để nhận xét về khoảng cách giữa các khuy, so sánh vị trí của các khuy và lỗ khuyết trên 2 nẹp áo. GV chốt ý.
- Yêu cầu HS đọc thầm mục II, nêu tên các bước trong quy trình đính khuy.
- Đọc thầm mục 1,quan sát H.2/5,nêu cách vạch dấu các điểm đính khuy.
- Gọi 1-2 HS thực hiện thao tác này.
- GV quan sát,uốn nắn và hướng dẫn lại 1 lượt.
- H: Chuẩn bị đính khuy gồm những thao tác nào?( xâu kim,nút chỉ; đặt khuy vào điểm vạch dấu, giữ cố định khuy.)
- GV hướng dẫn cách chuẩn bị khuy.
* Lưu ý: xâu chỉ đôi,chỉ không quá dài.
- H: Em sẽ đính khuy như thế nào?( mục 2b/5)
- GV dùng khuy to và kim khâu lên để hướng dẫn.
* Lưu ý: Mũi kim phải đâm xuyên qua lỗ khuy và phần vải dưới khuy.
- GV hướng dẫn lần khâu đính thứ nhất,các lần khâu đính còn lại gọi HS lên bảng thực hiện.
-H: Quan sát H.5,6, em hãy nêu cách quấn chỉ quanh chân khuy và kết thúc đính khuy?
- H: Vì sao phải nút chỉ khi kết thúc đính khuy?
- GV hướng dẫn thao tác thực hiện, GV gợi ý cách kết thúc đính khuy giống như kết thúc đường khâu.
- Gọi 1 HS lên thực hiện thao tác.
- GV hướng dẫn nhanh lần 2.
- Gọi 1-2 HS nhắc lại và thực hiện các thao tác đính khuy.
- Cho HS thực hành gấp nẹp,khâu lược nẹp,vạch dấu các điểm đính khuy.
- GV nhận xét.
 TIẾT 2
- Gọi 1-2 HS nhắc lại cách đính khuy 2 lỗ.
- GV nhận xét,nhắc HS một số điểm cần lưu ý khi đính khuy.
- Kiểm tra kết quả thực hành ở tiết 1,chuẩn bị dụng cụ,vật liệu thực hành của HS.
- GV yêu cầu mỗi HS đính 2 khuy trong thời gian 30 phút,đọc phần III để làm sản phẩm cho đúng yêu cầu.
- Tổ chức thực hành theo nhóm 4.
- GV quan sát, uốn nắn giúp đỡ cho HS còn lúng túng, chưa làm đúng.
- Tổ chức trưng bày sản phẩm.
- 1 HS nêu các yêu cầu của sản phẩm.
- Gọi HS đánh giá sản phẩm của bạn.
- GV nhận xét chung,đánh giá kết quả thực hành của từng em theo mức:A, A, B.
- Nhận xét tiết học.
- Chuẩn bị vải ,kim,chỉ để học bài sau.
- Nghe.
- Quan sát,nhận xét.
- Quan sát,nhận xét.
- Quan sát nhận xét.
- Đọc thầm,trả lời.
- Đọc thầm,trả lời.
- 1-2 HS thực hiện.
- Lớp nhận xét.
- Trả lời
- Quan sát.
- Trả lời.
- Quan sát.
- Quan sát.
- 1-2 HS thực hành.
-1-2 HS trình bày. 
- Trả lời. 
- Quan sát.
- 1 HS thực hiện.
- Quan sát.
- Nhắc lại.
- Thực hành. 
- Nhận xét.
- 1-2 HS nhắc lại.
- Nhận xét.
- Nghe.
- Thực hành. 
- Trưng bày SP.
- Nêu yêu cầu.
Đánh giá SP.
Kĩ thuật: 	THÊU DẤU NHÂN (Tuần 3)
I.Mục tiêu: Sau bài học HS biết:
Biết cách thêu dấu nhân.
Thêu được các mũi thêu dấu nhân đúng kĩ thuật, đúng qui trình.
Yêu thích, tự hào với sản phẩm làm được.
II. Đồ dùng dạy học:
Mẫu thêu dấu nhân.
Một số sản phẩm may mặc thêu trang trí bằng mũi thêu dấn nhân.
Vật liệu và dụng cụ để thêu (vải, kim, chỉ).
	III. Các hoạt động dạy và học:
Nội dung
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
I.KTBC
 4’
II.BM
1.GT bài
 1’
2.Hdẫn làm bài tập: 28’
HĐ1: Quan sát, nhận xét mẫu
GV giới thiệu mẫu thêu dấu nhân.
Hỏi: Em hãy nêu đặc điểm hình dạng của đường thêu dấn nhân ở mặt phải và mặt trái của đường thêu.
- Giới thiệu một số sản phẩm được thêu trang trí bằng mũi thêu dấu nhân.
Hỏi: Em hãy cho biết ứng dụng của mẫu thêu dấu nhân?
- GV tóm tắt những nội dung của hoạt động 1
HĐ2: Hướng dẫn thao tác kĩ thuật.
- Hướng dẫn học sinh đọc nội dung mục II(SGK).
Hỏi: Em hãy nêu các bước thêu dấu nhân?
- Yêu cầu HS dựa vào nội dung mục I và quan sát hình 2.
Hỏi: Nêu cách vạch dấu đường thêu dấu nhân?
Em hãy so sánh cách vạch dấu đường thêu dấu nhân so với cách vạch dấu đường thêu chữ V?
- Gọi Hs lên bảng thực hiện các thao tác vạch dấu đường thêu dấn nhân.
- Gv quan sát nhẫn xét.
- Hướng dẫn học sinh đọc mục 2a và quan sát hình 3.
Hỏi: Em hãy nêu cách bắt đầu thêu?
- GV căng vải đã vạch dấu lên khung thêu và hướng dẫn cách bắt đầu thêu hình 3.
Hỏi: Em hãy nêu cách bắt đầu thêu?
-Gọi HS đọc mục 2b, 2c và quan sát hình 4a, 4b, 4c, 4d
Hỏi: Em hãy nêu cách thêu mũi thêu dấu thứ nhất, thứ hai?
- GV hướng dẫn chậm từng thao tác thêu mũi thêu dấu thêu thứ nhất, thứ hai.
- Gọi HS lên bảng thực hiện các mũi thêu tiếp theo.
- GV quan sát, uốn nắn.
- Hướng dẫn học sinh quan sát hình 5 (SGK).
Hỏi: Em hãy nêu cách kết thúc thêu dấu nhân?
- Gọi Hs lên bảng thực hiện thao tác kết thúc đường thêu dấu nhân.
- GV quan sát, uốn nắn.
- GV hướng dẫn nhanh lần thứ hai toàn bộ các thao tác thêu dấu nhân (thêu 2-3 mũi thêu).
- Gọi HS nhắc lại cách thêu dấu nhân.
- Tổ chức cho HS tập thêu dấu nhân trên giấy kr ô li.
- GV quan sát, uốn nắn.
- Em hãy nêu cách thêu dấu nhân?
- Gv nhận xét tiết học.
- Xem lại qui trình thêu dấu nhân.
- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ thêu để tiết sau thực hành.
- HS quan sát.
- HS trả lời.
- Lớp nhận xét, bổ sung.
- HS quan sát.
- HS trả lời.
- HS lắng nghe.
- Hs đọc.
- HS nêu.
- HS đọc và quan sát hình 2.
- HS nêu.
- HS trả lời.
- 2 HS thực hiện.
- HS đọc và quan sát.
- HS nêu.
- Hs quan sát.
- HS nêu.
- HS quan sát.
- HS đọc.
- HS trả lời.
- HS quan sát.
- HS thực hiên.
- HS quan sát.
- HS trả lời.
- 2 Hs thực hiện.
- Hs theo dõi.
- HS nhắc lại.
- Hs thực hành.
- HS trả lời.
- HS lắng nghe.
 Kĩ thuật:	 THÊU DẤU NHÂN (TT) (Tuần 4)
	III. Các hoạt động dạy và học:
Nội dung
Hoạt động dạy
Hoạt động học
I- KTBC
 4 phút
II- BM
- GTB
- Hướng dẫn thực hành (28)
III- Củng cố 
- Dặn dò
- Em hãy nêu cách thêu dấn nhân?
- Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh
- GV nhận xét và cho điểm.
- Thêu dấu nhân (tt)
HĐ1: HS thực hành
- GV hệ thống lại cách thêu dấn nhân.
- GV hướng dẫn thêm một số thao tác trong những điểm cần lưu ý khi thêu dấu nhân.
- GV lưu ý thêm: Trong thực tế, khi áp dụng thêu dấn nhân để trang trí trên áo, váy, túicác em nên thêu các mũi thêucó kích thước nhỏ để đường thêu đẹp.
- Gọi 2-3 HS lên bảng thực hiện thao tác thêu 2-3 mũi thêu dấn nhân.
- Gọi 1-2 HS nêu các yêu cầu của sản phẩm ở mục III(SGK).
- Tổ chức cho Hs thực hành thêu dấn nhân theo nhóm.
- GV quan sát, uốn nắn.
HĐ2: Đánh giá sản phẩm
- GV tổ chức cho các nhóm đã hoàn thành trưng bày sản phẩm.
- GV nhận xét, đánh giá sản phẩm của HS.
 Em hãy nêu qui trình thêu dấn nhân?
- Xem lại cách thực hiện các mũi thêu dấu nhân.
- Chuẩn bị tiết sau “Một số dụng cụ nấu ăn trong gia đình”.
- HS trả lời.
- HS tự kiểm tra đồ dùng
- HS lắng nghe.
- HS theo sõi.
- HS lắng nghe.
- 2-3 Hs lên bảng thực hiện.
- 1-2 HS nêu.
- HS thực hành.
- Hs trưng bày sản phẩm.
- HS đánh giá sản phẩm của bạn.
- HS lắng nghe, rút kinh nghiệm để tiết sau thực hành cho tốt.
- HS trả lời.
- HS lắng nghe.
KĨ THUẬT: MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU VÀ 
 ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH (Tuần 5)
I-Mục tiêu :HS cần phải :
-Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình.
-Có ý thức bảo quản, giữ gìn vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ đun, nấu, ăn uống. 
II-Đồ dùng dạy học :
-Một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống thường dùng trong gia đình.
-Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường.
-Một số loại phiếu học tập.
III-Các hoạt động dạy học :
Nội dung
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
A.Bài cũ
B.Bài mới 
*HĐ1:Gt bài
*HĐ 2:Xác định các dụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường trong g đình
*HĐ 3:Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống trong gia đình
*HĐ 4 : Đánh giá kết quả học tập
*HĐ5:C.cố, d.dò
-Kiểm tra đồ dùng học tập của HS.
-GV nêu mục tiêu bài học.
-Quan sát H 1,kể tên những loại bếp đun để nấu ăn trong gia đình?
-Quan sát H 2,nêu tên của những dụng cụ nấu trong gia đình?
- Quan sát H 3, kể tên những dụng cụ để bày thức ăn, ăn uống ?
-Dựa vào H 4, kể tên một số dụng cụ dùng để cắt, thái thực phẩm?
-Dựa vào H 5, nêu tên một số dụng cụ khác dùng khi nấu ăn?
-GV tóm tắt nội dung .
*Thảo luận N 4: 
+N 1 :Bếp đun.+N 2 :Dụng cụ nấu
+N 3 :Dụng cụ dùng để bày thức ăn và ăn uống. 
+N 4 :Dụng cụ cắt, thái thực phẩm
+N 5 :Các dụng cụ khác.
-GV và HS nhận xét, bổ sung.
-GV sử dụng tranh ảnh để kết luận từng nội dung.
-Nêu cách sử dụng loại bếp đun ở gia đình em?Kể tên và nêu tác dụng của một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình.
-GV nhận xét tiết học .
-Bài sau: Chuẩn bị nấu ăn
-HS tự kiểm tra đồ dùng học tập.
-Lắng nghe.
-Quan sát và trả lời.
- Quan sát và trả lời.
-Quan sát và trả lời.
-HS trả lời.
-HS trả lời.
-HS lắng nghe.
-Các nhóm thảo luận và ghi chép kết quả vào phiếu học tập.
-Đại diện các nhóm trình bày.
-HS trả lời.
-HS lắng nghe.
KĨ THUẬT: CHUẨN BỊ NẤU ĂN (Tuần 6)
 I-Mục tiêu : HS cần phải:
 -Nêu được những công việc chuẩn bị nấu ăn.
 -Biết cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn.
 -Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp đõ gia đình.
II.Đồ đùng dạy học:
 -Tranh, ảnh một số loại thực phẩm thông thường, bao gồm một số loại rau xanh, củ , quả , thịt , trứng , cá , -Một số loại rau xanh , củ , quả còn tươi.
 -Dao thái , dao gọt. -Phiếu đánh giá kết quả học tập. 
III/Các hoạt động dạy - học chủ yếu:
Nội dung
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
I/Bài cũ
II/Bài mới 
1/Gt bài
2/HD bài
*HĐ1:Xđịnh một số công việc chuẩn bị nấu ăn
*HĐ 2 :Tìm hiểu cách thực hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn
*HĐ 3 : Đánh giá kết quả học tập
3/C cố,ddò
-Em hãy kể tên và nêu tác dụng của một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình?
- Nêu mục tiêu bài học.
-HD HS đọc nội dung SGK và trả lời câu hỏi.
+Em hãy nêu tên các công việc cần thực hiện khi chuẩn bị nấu ăn?
-GV nhận xét và tóm tắt nội dung chính.
a)Tìm hiểu cách chọn thực phẩm
-Hướng dẫn HS đọc ND mục 1 và quan sát hình 1.
+Vì sao phải chọn thực phẩm cho bữa ăn?
+Nêu yêu cầu của việc chọn thực phẩm cho bữa ăn?
+Nêu cách chọn thực phẩm cho bữa ăn?
+Kể tên các chất dinh dưỡng cần cho con người?
+Dựa vào hình 1, kể tên những loại thực phẩm thường được gia đình em chọn cho bữa ăn chính?
+Nêu cách lựa chọn những thực phẩm mà em biết?
-Nhận xét và tóm tắt ND chính về chọn thực phẩm.
b)Tìm hiểu cách sơ chế thực phẩm
-Hướng dẫn HS đọc nội dung mục 2.
+Hãy nêu về cách sơ chế một loại rau mà em biết?
+Nêu mục đích của việc sơ chế thực phẩm?
+Gđình em thường sơ chế rau cải ntn trước khi nấu?
+Ở gia đình em thường sơ chế cá như thế nào?
+Qua quan sát thực tế, em hãy nêu cách sơ chế tôm?
-Gọi HS thực hiện một số thao tác sơ chế các loại rau đã được chuẩn bị.
-HD HS về nhà giúp gia đình chuẩn bị nấu ăn.
*GV cho HS làm phiếu bài tập(Bài 1,2 trang 36)
*GV nhận xét tiết học.
-Chuẩn bị bài: Nấu cơm . 
-3 HS trả lời.
-Lắng nghe.
-Đọc, trả lời.
-Lắng nghe.
-Đọc, quan sát.
-Trả lời.
-HS lắng nghe.
-HS đọc.
-HS trả lời.
-Lắng nghe.
-HS làm bài .
-Lắng nghe.