Giáo án môn Kĩ thuật 5 - Bài 9: Nấu cơm

 Kỹ thuật : BÀI 9 NẤU CƠM ( tiết 1)
I/ Mục tiêu: HS cần phải
- Biết cách nấu cơm, tổ chức tìm hiểu các cách nấu cơm và hướng dẫn nấu cơm bằng bếp đun.
- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp mẹ.
II/ Đồ dùng dạy học:
- Gạo tẻ, nồi nấu cơm điện,bếp, dụng cụ đong gạo, rá, chậu, đũađể nấu cơm.
- Phiếu học tập
III/ Các hoạt động dạy và học chủ yếu:
-Giới thiệu bài
Hoạt động 1: TÌM HIỂU CÁC CÁCH NẤU CƠM Ở GIA ĐÌNH
- GV yêu cầu HS nêu các cách nấu cơm ở gia đình
- GV tóm tắt các ý trả lời của HS
- GV nêu vấn đề nấu cơm bằng nồi trên bếp đun và nồi điện như thế nào để cơm chín đều? 2 cách nấu cơm nào có ưu, nhược điểm gì? Giống , khác nhau ra sao?
 - GV nhận xét kết luận
- HS nêu.
- HS trả lời 
Hoạt động 2 TÌM HIỂU CÁCH NẤU CƠM BẰNG XOONG, NỒI TRÊN BẾP.
- GV yêu cầu HS thảo luận nhóm theo nội dung phiếu học tập.
- Giới thiệu, hướng dẫn cách trả lời phiếu học tập.
- Yêu cầu HS đọc mục 1, quan sát hình 1,2,3 SGK, liên hệ thực tế gia đình.
- Gọi HS thao tác chuẩn bị nấu cơm bằng bếp đun, GV quan sát uốn nắn.
- GV nhận xét, kết luận.
- GV hướng HS về nhà nấu cơm.
- HS chia nhóm và thảo luận theo nhóm
- HS lắng nghe để thực hiện.
- HS đọc SGK, đại diện nhóm trình bày kết quả.
- 2 HS lên bảng thao tác.
Kỹ thuật BÀI 9 NẤU CƠM ( tiết 2)
I/ Mục tiêu: HS cần phải
- Biết cách nấu cơm, tổ chức tìm hiểu các cách nấu cơm và hướng dẫn nấu cơm bằng nồi cơm điện.
- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp mẹ.
II/ Đồ dùng dạy học:
- Gạo tẻ, nồi nấu cơm điện,bếp, dụng cụ đong gạo, rá, chậu, đũađể nấu cơm.
- Phiếu học tập
III/ Các hoạt động dạy và học chủ yếu:
- GV giới thiệu bài
Hoạt động 3 TÌM HIỂU CÁCH NẤU CƠM BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN
- GV yêu cầu HS nhắc lại nội dung đã học ở tiết 1.
- Hướng dẫn HS đọc mục 2, quan sát hình 4 SGK.
- Yêu cầu HS so sánh nguyên liệu, dụng cụ, chuẩn bị nấu cơm
- Đặt câu hỏi yêu cầu HS nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện, so sánh nấu cơm nồi điện và nấu cơm bằng bếp đun.
- Gọi HS thao tác chuẩn bị và nấu cơm.
- GV quan sát , nhận xét .
- Yêu cầu HS trả lời câu hỏi mục 2 SGK, hướng dẫn về nhà nấu cơm bằng nồi điện.
- HS thực hiện yêu cầu
- HS đọc và quan sát.
- HS nêu ý kiến.
- HS trả lời, cả lớp theo dõi và nhận xét, bổ sung.
- 2 HS lên bảng thao tác. Lớp nhận xét.
- HS trả lời.
Hoạt động 4 ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP
- GV hỏi gia đình em nấu cơm bằng cách nào? Nêu cách nấu cơm đó.
- Dựa vào câu trả lời của HS , GV đánh giá kết quả học tập
- Hs trả lời.
IV/ nhận xét , dặn dò:
- GV nhận xét, tuyên dương.
- Chuẩn bị bài luộc rau.