Giáo án môn Kỹ thuật lớp 5 - Tiết 9 đến tiết 18

	TUẦN: 9
 TIẾT: 9
Bài: Luộc rau
	Ngày soạn: 8/10/2010 Ngày dạy: 15/10/2010
I. MỤC TIÊU:
- Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc rau. 
- Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn. 
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 
- Rau muống, rau cải hoặc bắp cải, đậu quả,. . . còn tươi, non; nước sạch. 
- Nồi, soong cỡ vừa, đĩa(để bày rau); bếp ga nhỏ; 2 cái rổ, chậu nhựa; đũa nấu. 
- Phiếu đánh giá kết quả học tâïp của HS. 
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
1. Khởi động: (1/) Hát vui
2. Kiểm tra bài cũ:(2-3/) 
- Gia đình em thường nấu cơm bằng cách nào? Em hãy nêu cách nấu cơm đó?
3. Bài mới: :(28-30/)
a. Giới thiệu bài: GV nêu mục tiêu tiết học, ghi tên bài trên bảng, HS ghi vở.
b. Các hoạt động dạy-học 
THỜI GIAN
HOẠT ĐỘNG CỦA GV
HOẠT ĐỘNG CỦA HS
12’
20’
3’
Hoạt động 1: Tìm hiểu cách thực hiện các công việc chuẩn bị luộc rau. 
* MT: HS biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị luộc rau. 
* Cách tiến hành:
- Hỏi: Nêu những công việc được thực hiện khi luộc rau. 
- GV hướng dẫn HS quan sát hình 1 và yêu cầu HS nêu tên các nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để luộc rau
- Yêu cầu HS nhắc lại cách sơ chế rau đã học ở bài 8. 
- Cho HS quan sát hình 2 và đọc nội dung mục 1b để nêu cách sơ chế rau trước khi luộc. 
- Gọi HS lên bảng thực hiện các thao tác sơ chế rau. 
- GV nhận xét , uốn nắn thao tác chưa đúng. 
c. Hoạt động 2: Tìm hiểu cách luộc rau. 
* MT: HS biết cách luộc rau. 
* Cách tiến hành:
- GV hướng dẫn HS đọc nội dung mục 2, quan sát H3 và nhớ lại cách luộc rau ở gia đình để nêu cách luộc rau. 
- GV nhận xét và hướng dẫn HS cách luộc rau. 
 Hoạt động 3: Đánh giá kết quả học tập. 
* MT: HS có ý thức vận dụng kiến thức đã học để giúp gia đình nấu ăn. 
* Cách tiến hành:
+ Em hãy nêu các bước luộc rau. 
+ So sánh cách luộc rau ở gia đình em với cách luộc rau nêu trong bài. 
- GV nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS. 
- HS trả lời câu hỏi. 
- HS quan sát rồi trả lời . 
- 1 HS. 
- HS đọc, quan sát và trả lời. 
- 3 HS. 
- HS đọc lướt các nội dung SGK rồi trả lời. 
- HS lắng nghe. 
- 1 HS. 
- 1 HS. 
4. Củng cố : (2-3/)
 Gọi HS đọc ghi nhớ trong SGK.
IV. HOẠT ĐỘNG NỐI TIẾP (1/)
- Chuẩn bị bài: 
- Nhận xét tiết học
Rút kinh nghiệm sau tiết dạy:
	TUẦN: 10
 TIẾT: 10
Bài: BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH
	Ngày soạn: 15/10/2010 Ngày dạy: 29/10/2010
I. MỤC TIÊU:
- Biết cách bày, dọn bữa ăn trong gia đình. 
- Có ý thức giúp gia đình bày , dọn trước và sau bữa ăn. 
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 
- Tranh, ảnh một số kiểu bày món ăn trên mâm hoặc trên bàn ăn ở các gia đình thành phố và nông thôn. 
- Phiếu đánh giá kết quả học tập của HS. 
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
1. Khởi động: (1/) Hát vui
2. Kiểm tra bài cũ:(2-3/) 
- Em hãy trình bày cách rán đậu ở gia đình em. 
- Muốn đậu rán đạt yêu cầu, cần chú ý những điểm gì?
3. Bài mới: :(28-30/)
a. Giới thiệu bài: GV nêu mục tiêu tiết học, ghi tên bài trên bảng, HS ghi vở.
b. Các hoạt động dạy-học 
THỜI GIAN
HOẠT ĐỘNG CỦA GV
HOẠT ĐỘNG CỦA HS
15’
13’
4’
Hoạt động 1: Tìm hiểu cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn. 
* MT: HS biết cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn. 
* Cách tiến hành:
- GV hướng dẫn HS đọc nội dung mục 1a, quan sát hình 1 và yêu cầu HS nêu mục đích của việc bày món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn. 
- GV tóm tắt các ý trả lời của HS và giải thích. 
- GV hỏi:
 + Nêu cách sắp xếp các món ăn, dụng cụ ăn uống trước bữa ăn ở gia đình các em. 
 + Nêu yêu cầu của việc bày dọn trước bữa ăn. 
- GV tóm tắt nội dung chính của Hoạt động 1 như SGV. 
Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn. 
* MT: HS biết cách thu dọn sau bữa ăn. 
* Cách tiến hành:
- GV yêu cầu HS nêu mục đích, cách thu dọn sau bữa ăn ở gia đình. 
- Cho HS liên hệ thực tế để so sánh cách thu dọn sau bữa ăn ở gia đình các em với cách thu dọn sau bữa ăn nêu trong SGK . 
- GV nhận xét và tóm tắt các ý HS vừa trình bày. 
- Hướng dẫn cách thu dọn sau bữa ăn như nội dung SGK. 
d. Hoạt động 3: Đánh giá kết quả học tập. 
* MT: HS có ý thức giúp gia đình bày, dọn trước và sau bữa ăn. 
* Cách tiến hành:
- GV sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của HS. 
- GV nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS. 
- HS đọc, quan sát và trả lời câu hỏi . 
- 2 HS trả lời 
- 2 HS trả lời. 
- 2 HS. 
- HS liên hệ rồi so sánh. 
- HS lắng nghe. 
- 2 HS. 
4. Củng cố : (2-3/)
 - Gọi HS đọc ghi nhớ trong SGK. 
- GV hướng dẫn HS về nhà giúp đỡ gia đình bày, dọn bữa ăn. 
IV. HOẠT ĐỘNG NỐI TIẾP (1/)
- Chuẩn bị bài: 
- Nhận xét tiết học
Rút kinh nghiệm sau tiết dạy:
	TUẦN: 11
 TIẾT: 11
Bài: Rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống
	Ngày soạn: 29/10/2010 Ngày dạy: 5/11/2010
I. MỤC TIÊU:
- Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình.
- Biết cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình.
- Có ý thức giúp gia đình.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 
- Một số bát, đũa và dụng cụ, nước rửa bát ( chén).
- Tranh SGK, phấn màu.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
1. Khởi động: (1/) Hát vui
2. Kiểm tra bài cũ:(2-3/) 
- Em hãy nêu tác dụng của việc bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn ?
- Kể tên những công việc em giúp đỡ gia đình trước và sau bữa ăn ?
3. Bài mới: :(28-30/)
a. Giới thiệu bài: - GV nêu mục tiêu tiết học, ghi tên bài trên bảng.
b. Các hoạt động dạy-học 
THỜI GIAN
HOẠT ĐỘNG CỦA GV
HOẠT ĐỘNG CỦA HS
*Hoạt động 1:Tìm hiểu mục đích, tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
- Nêu tên các dụng cụ nấu ăn và ăn uống thường dùng?
- Nêu tác dụng của việc rửa dụng cụ nấu, bát, đũa sau bữa ăn ?
- Nếu như dụng cụ nấu, bát, đũa không được rửa sạch sau bữa ăn thì sẽ thế nào ?
=>GV chốt ý
*Hoạt động 2: Tìm hiểu cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống. 
MT: HS mô tả cách rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống sau bữa ăn ở gia đình.
- So sánh cách rửa bát ở gia đình với cách rửa bát được trình bày SGK ?
-Theo em, những dụng cụ dính mỡ, có mùi tanh nên rửa trước hay rửa sau ?
* GV lưu ý:
 + Trứơc khi rửa bát cần dồn hết thức ăn, cơm còn lại trên bát, đĩa vào một chỗ. Sau đó tráng qua một lượt bằng nước sạch tất cả dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
 + Không rửa cốc ( li) uống nước cùng với bát, đĩa, thìa, dĩa,...để tránh làm cốc có mùi mỡ hoặc mùi thức ăn.
 + Nên dùng nước rửa bát để rửa sạch mỡ và mùi thức ăn trên bát, đĩa. Về mùa đông, nên hoà nước rửa bát vào nước ấm để rửa cho sạch mỡ. Có thể dùng nước vo gạo để rửa bát cũng rất sạch.
 + Dụng cụ nấu ăn và ăn uống phải được rửa hai lần bằng nước sạch. Có thể rửa bát vào chậu, cũng có thể rửa trực tiếp dưới vòi nước. Dùng miếng rửa bát hoặc xơ mướp khô, búi rửa bát cọ sạch cả mặt trong và mặt ngoài của dụng cụ nấu ăn và ăn uống.
 + úp từng dụng cụ ăn uống đã rửa sạch vào rổ cho ráo nước rồi mới úp vào chạn. Nếu trời nắng, nên phơi rổ úp bát đã rửa sạch dưới nắng cho khô ráo.
*Hoạt động 3:
Đánh giá kết quả học tập.
- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả học tập của HS .
- GV nêu đáp án của bài tập. HS đối chiếu kết quả tự đánh giá kết quả học tập của mình.
*Phương pháp quan sát, nêu vấn đề .
- HS đọc SGK, trả lời câu hỏi.
- HS quan sát hình, đọc nội dung mục 2 ( SGK) so sánh cách rửa bát ở gia đình với cách rửa bát 
 được trình bày trong SGK.
- Hướng dẫn HS các bước rửa dụng cụ nấu ăn và ăn uống theo nội dung SGK .
- Hướng dẫn hs về nhà giúp đỡ gia đình rửa bát.
- HS báo cáo kết quả tự đánh giá. GV nhận xét, đánh giá kết quả học tập của hs.
4. Củng cố : (2-3/)
 - GV nhận xét ý thức học tập của hs.
- GV động viên hs tham gia giúp đỡ gia đình rửa bát sau bữa
IV. HOẠT ĐỘNG NỐI TIẾP (1/)
- Chuẩn bị bài: 
- Nhận xét tiết học
Rút kinh nghiệm sau tiết dạy:
	TUẦN: 12
 TIẾT: 12
Bài: CẮT, KHÂU, THÊU TÚI XÁCH TAY ĐƠN GIẢN (tiết 1)
	Ngày soạn: 5/11/2010 Ngày dạy: 12/11/2010
I. MỤC TIÊU:
- Biết cách cắt, khâu, thêu trang trí túi xách tay đơn giản . 
- Cắt, khâu, thêu trang trí được túi xách tay đơn giản . 
- Rèn luyện sự khéo léo của đôi tay và khả năng sáng tạo. HS yêu thích, tự hào với sản phẩm do mình làm được.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 
- Mẫu túi xách tay bằng vải có hình thêu trang trí ở mặt túi. 
- Một số mẫu thêu đơn giản. 
- Vật liệu và dụng cụ cần thiết như ở SGK trang 23.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
1. Khởi động: (1/) Hát vui
2. Kiểm tra bài cũ:(2-3/) 
- Em hãy so sánh cách thêu dấu nhân với cách thêu chữ V
- GV kiểm tra những sản phẩm HS hoàn thành chậm ở tiết trước. 
3. Bài mới: :(28-30/)
a. Giới thiệu bài: GV ghi đề
b. Các hoạt động dạy-học 
THỜI GIAN
HOẠT ĐỘNG CỦA GV
HOẠT ĐỘNG CỦA HS
7’
24’
Hoạt động 1: Quan sát, nhận xét mẫu. 
MT: HS quan sát và nêu được nhận xét. 
Cách tiến hành:
- GV giới thiệu mẫu túi xách tay và hỏi: 
+ Nêu nhận xét đặc điểm hình dạng của túi xách tay. 
+ Nêu tác dụng của túi xách tay. 
- GV nêu nhận xét và tóm tắt đặc điểm của túi xách tay. 
Hoạt động 2: Hướng dẫn thao tác kĩ thuật. 
MT: HS nắm được kĩ thuật cắt, khâu, thêu túi xách tay đơn giản. 
Cách tiến hành:
- GV hướng dẫn HS đọc nội dung SGK và quan sát các hình trong SGK để nêu các bước cắt, khâu, thêu trang trí túi xách tay. 
- GV yêu cầu HS nêu cách thực hiện từng bước. 
- GV hướng dẫn rồi tổ chức cho HS thực hành đo, cắt vải. 
- Kiểm tra sự chuẩn bị của HS và nêu các yêu cầu, thời gian trước khi cho HS thực hành. 
- GV quan sát, uốn nắn những HS còn lúng túng.
- HS quan sát rồi trả lời câu hỏi. 
- HS lắng nghe. 
- HS đọc nội dung và quan sát hình ở SGK rồi trả lời. 
- 4 HS nêu. 
- HS thực hành. 
4. Củng cố : (2-3/)
 - Gọi HS đọc ghi nhớ trong SGK. 
- Về nhà thực hành đo, cắt tiếp thân túi và quai túi (đối với những HS chưa hoàn thành ở lớp). 
- Chuẩn bị vật liệu và dụng cụ cho tiết sau. 
IV. HOẠT ĐỘNG NỐI TIẾP (1/)
- Chuẩn bị bài: CẮT, KHÂU, THÊU TÚI XÁCH TAY ĐƠN GIẢN (tiếp theo)
- Nhận xét tiết học
Rút kinh nghiệm sau tiết dạy:
	TUẦN: 13, 14
 TIẾT: 13,14
Bài: CẮT, KHÂU, THÊU TÚI XÁCH TAY ĐƠN GIẢN (tiếp theo)
	Ngày soạn: 12/11/2010 Ngày dạy: 19-26/11/2010
I. MỤC TIÊU:
- Biết cách cắt, khâu, thêu trang trí túi xách tay đơn giản . 
- Cắt, khâu, thêu trang trí được túi xách tay đơn giản . 
- Rèn luyện sự khéo léo của đôi tay và khả năng sáng tạo. HS yêu thích, tự hào với sản phẩm do mình làm được.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 
- Mẫu túi xách tay bằng vải có hình thêu trang trí ở mặt túi. 
- Một số mẫu thêu đơn giản. 
- Vật liệu và dụng cụ cần thiết như ở SGK trang 23.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
1. Khởi động: ... 
- Cử HS đánh giá sản phẩm của các nhóm trưng bày . 
- GV đánh giá, nhận xét kết quả thực hành của HS.
- HS thực hành vẽ mẫu lên vải rồi thêu và khâu các bộ phận của túi . 
- Trình bày theo nhóm. 
- 2 HS. 
4. Củng cố : (2-3/)
 - Gọi HS đọc ghi nhớ trong SGK. 
- GV nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ học tập và kết quả thực hành của HS. 
- Dặn dò HS đọc trước bài 7.
IV. HOẠT ĐỘNG NỐI TIẾP (1/)
- Chuẩn bị bài: Lợi ích của việc nuôi gà
- Nhận xét tiết học
Rút kinh nghiệm sau tiết dạy:
	TUẦN: 15
 TIẾT: 15
Bài: Lợi ích của việc nuôi gà
	Ngày soạn: 26/11/2010 Ngày dạy: 3/12/2010
I. MỤC TIÊU:
- Nêu được lợi ích của việc nuôi gà
- Có ý thức chăm sóc, bảo vệ vật nuôi
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 
- Tranh ảnh minh hoạ các lợi ích của việc chăn gà.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
1. Khởi động: (1/) Hát vui
2. Kiểm tra bài cũ:(2-3/) 
3. Bài mới: :(28-30/)
a. Giới thiệu bài: 
b. Các hoạt động dạy-học 
THỜI GIAN
HOẠT ĐỘNG CỦA GV
HOẠT ĐỘNG CỦA HS
* Hoạt động 1:
Tìm hiểu lợi ích của việc nuôi gà.
- Em hãy kể tên các sản phẩm của chăn nuôi gà? (thịt gà, trứng gà, lông gà, phân gà)
- Nuôi gà đem lại những lợi ích gì? (gà lớn nhanh, đẻ nhiều trứng, cung cấp thịt, trứng dùng làm thực phẩm, thịt trứng có nhiều chất bổ nhất là đạm, là nguốn cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm, đem lại nguồn kinh tế cho người dân...)
- Em hãy kể tên một số món ăn được chế biến từ trứng gà mà em biết?
(bánh, nem,...)
- Em hãy kể tên một số món ăn được chế biến từ thịt gà mà em biết ? (gà tần, gà quay,...)
*Hoạt động 2: Đánh giá kết quả học tập
* Phương pháp thảo luận nhóm
- HS đọc sách, quan sát các hình ảnh trong bài học và liên hệ thực tiễn nuôi gà ở địa phương, gia đình.
- Các nhóm đọc câu hỏi
- Các thành viên đưa ra ý kiến, nhóm trưởng chốt lại ghi vào nháp
- Đại diện từng nhóm lần lượt nêu ý kiến, nhóm khác bổ sung ý kiến.
- GV bổ sung, giải thích theo tranh (nếu có)
- GV tóm tắt lợi ích của việc nuôi gà.
- HS nêu lại
* Phương pháp thực hành:
- GV cho HS làm phiếu 
- GV gọi HS chữa bài, theo dõi, đối chiếu kết quả.
- GV đưa vào đánh giá kết quả HS.
4. Củng cố : (2-3/)
 -1 HS đọc lại phần ghi nhớ SGK
IV. HOẠT ĐỘNG NỐI TIẾP (1/)
- Chuẩn bị bài: Một số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta
- Nhận xét tiết học
Rút kinh nghiệm sau tiết dạy:
Phiếu học tập
Bài 1: Hãy đánh dấu x vào ô vuông ở câu trả lời đúng 
Lợi ích của việc nuôi gà:
- Cung cấp thịt và trứng làm thực phẩm
- Cung cấp chất bột, đường
- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm
- Đem lại nguồn thu nhập cho người chăn nuôi
- Làm thức ăn cho vật nuôi
- Xuất khẩu
- Làm cho môi trường xanh, sạch, đẹp
- Cung cấp phân bón cho cây trồng
	TUẦN: 16
 TIẾT: 16
Bài: Một số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta
	Ngày soạn: 3/12/2010 Ngày dạy: 9/12/2010
I. MỤC TIÊU:
-Kể được tên một số giống gà và nêu được đặc điểm chủ yếu của một số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta.
-Có ý thức nuôi gà
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 
-Tranh ảnh minh hoạ đặc điểm hình dạng của một số giống gà
-Phấn màu
-Phiếu đánh giá kết quả học tập
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
1. Khởi động: (1/) Hát vui
2. Kiểm tra bài cũ:(2-3/) 
-Nêu lợi ích của việc nuôi gà?
-Hãy kể tên một số món ăn được chế biến từ trứng gà mà em biết?
-Hãy kể tên một số món ăn được chế biến từ thịt gà mà em biết?
3. Bài mới: :(28-30/)
a. Giới thiệu bài: 
b. Các hoạt động dạy-học 
THỜI GIAN
HOẠT ĐỘNG CỦA GV
HOẠT ĐỘNG CỦA HS
12’
10’
8’
*Hoạt động 1: Kể tên một số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta và địa phương
GV: Hiện nay ở nước ta nuôi rất nhiều giống gà khác nhau
-Kể tên những giống gà mà em biết?
(Gà ri, gà Đông Cảo, gà mía, gà ác, gà tam hoàng, gà lơ-go, gà rốt, gà rốt-ri,...)
Gà nội
Gà nhập nội
Gà lai
Gà ri
Gà Đông Cảo
Gà mía
Gà ác
Gà tam hoàng
Gà lơ-go
Gà rốt
Gà rốt-ri
 -GV kết luận
*Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm của một số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta.
- GV nêu cách thức tiến hành, trao đổi về đặc điểm của một số giống gà được nuôi nhiều ở nước ta (qua phiếu)
-GV kết hợp dùng tranh minh hoạ cho HS quan sát để nhớ đặc điểm chính
Kết luận:
+Đặc điểm hình dạng: thân hình nhỏ, chân nhỏ, đầu nhỏ,...
+Ưu điểm: Thịt và trứng thơm ngon,...
+Nhược điểm: Tầm vóc nhỏ, chậm lớn.
*Hoạt động 3: Đánh giá kết quả học tập
*Phương pháp trao đổi, quan sát
-HS trao đổi nhóm đôi, quan sát SGK và kể tên
-Nhóm khác bổ sung
-GV ghi tên các giống gà lên bảng theo 3 nhóm
-Đại diện từng nhóm lên trình bày
-Nhóm khác bổ sung
-HS làm trong vở thực hành kĩ thuật
-Đối chiếu đáp án của GV
-HS tự đánh giá kết quả học tập.
4. Củng cố : (2-3/)
 - Đọc ghi nhớ SGK
-GV nhận xét tinh thần, thái độ và ý thức học tập của HS
IV. HOẠT ĐỘNG NỐI TIẾP (1/)
- Chuẩn bị bài: Thức ăn nuôi gà
- Nhận xét tiết học
Rút kinh nghiệm sau tiết dạy:
	TUẦN: 17
 TIẾT: 17
Bài: Thức ăn nuôi gà (tiết 1)
	Ngày soạn: 9/12/2010 Ngày dạy: 17/12/2010
I. MỤC TIÊU:
- Liệt kê được tên một số thức ăn thường dùng để nuôi gà
- Nêu được tác dụng và sử dụng một số thức ăn thường dùng nuôi gà
- Có nhận thức bước đầu về vai trò của thức ăn trong chăn nuôi
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 
-Tranh ảnh minh hoạ một số thức ăn nuôi gà.
-Một số mẫu thức ăn nuôi gà (ngô, tấm, đỗ tương, vừng,...)
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
1. Khởi động: (1/) Hát vui
2. Kiểm tra bài cũ:(2-3/) 
-Kể tên một số giống gà mà em biết?
-Nêu đặc điểm của giống ga ác?
3. Bài mới: :(28-30/)
a. Giới thiệu bài: 
b. Các hoạt động dạy-học 
THỜI GIAN
HOẠT ĐỘNG CỦA GV
HOẠT ĐỘNG CỦA HS
10’
10’
10’
*Hoạt động 1: Tìm hiểu tác dụng của thức ăn nuôi gà.
-Động vật cần những yếu tố nào để tồn tại, sinh trưởng và phát triển? (nước, không khí, ánh sáng và các chất dinh dưỡng)
-Các chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể động vật được lấy từ đâu? (từ nhiều loại thức ăn)
-Nêu tác dụng của thức ăn đối với cơ thể gà?
(Cung cấp năng lượng để duy trì và phát triển cơ thể gà)
- GV nhận xét
Kết luận:
*Hoạt động 2: Tìm hiểu các loài thức ăn nuôi gà?
-Kể tên các loài thức ăn mà em biết?
(Thóc, ngô, tấm, gạo, khoai, sắn, rau xanh, cào cào, châu chấu, ốc, tép,...)
-GV chốt lại (có giải thích)
*Hoạt động 3: Tìm hiểu tác dụng và sử dụng từng loại thức ăn nuôi gà
-Thức ăn của gà được chia làm mấy loại? Kể tên các loại thức ăn?
Gợi ý:
VD: Nhóm thức ăn cung cấp chất đạm
a. Tác dụng: Duy trì hoạt động sống và tạo thịt, trứng.
b.Sử dụng:
+Dùng những thức ăn nào để cung cấp chất đó?
+Có phải thường xuyên cho gà ăn nhóm thức ăn này không?
+Cho gà ăn nhóm thức ăn này dưới dạng nào?
*Phương pháp kiểm tra và đánh giá
-2 HS trả lời, HS khác nhận xét
*Phương pháp trao đổi tìm hiểu
-HS đọc mục 1 (SGK)
-Dựa vào kiến thức đã học ở môn khoa học trao đổi để trả lời câu hỏi.
-HS quan sát hình 1 (SGK) trao đổi trả lời
-Nhóm khác bổ sung
-GV ghi bảng phân theo nhóm
-HS nêu tự do
-GV chốt lại
-HS thảo luận về tác dụng và sử dụng các loại thức ăn nuôi gà
-Thư ký ghi phiếu học tập
-GV gợi ý để HS điền vào phiếu
-Thu kết quả thảo luận học tiết 2
4. Củng cố : (2-3/)
 - Đọc ghi nhớ SGK
- GV nhận xét tinh thần, thái độ và ý thức học tập của HS.
IV. HOẠT ĐỘNG NỐI TIẾP (1/)
- Chuẩn bị bài: Thức ăn nuôi gà - tiết 2
- Nhận xét tiết học
Rút kinh nghiệm sau tiết dạy:
	TUẦN: 18
 TIẾT: 18
Bài: Thức ăn nuôi gà (tiết 2)
	Ngày soạn: 17/12/2010 Ngày dạy: 24/12/2010
I. MỤC TIÊU:
-Liệt kê được tên một số thức ăn thường dùng để nuôi gà
-Nêu được tác dụng và sử dụng một số thức ăn thường dùng nuôi gà
-Có nhận thức bước đầu về vai trò của thức ăn trong chăn nuôi
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 
-Tranh ảnh minh hoạ một số thức ăn nuôi gà.
-Một số mẫu thức ăn nuôi gà (ngô, tấm, đỗ tương, vừng,...)
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
1. Khởi động: (1/) Hát vui
2. Kiểm tra bài cũ:(2-3/) 
-Nêu tác dụng của thức ăn đối với cơ thể gà?
-Kể tên các thức ăn thuộc từng nhóm thức ăn?
3. Bài mới: :(28-30/)
a. Giới thiệu bài: 
b. Các hoạt động dạy-học 
THỜI GIAN
HOẠT ĐỘNG CỦA GV
HOẠT ĐỘNG CỦA HS
*Hoạt động 4: Trình bày tác dụng và sử dụng thức ăn cung cấp chất đạm, chất khoáng, vi-ta-min, thức ăn tổng hợp.
- GV nhấn mạnh: Thức ăn hỗn hợp......
- Kết luận hoạt động 4:
Khi nuôi gà cần sử dụng.........
*Hoạt động 5: Đánh giá kết quả học tập
- GV nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS
*Phương pháp thuyết trình
-Lần lượt đại diện các nhóm còn lại lên bảng trình bày kết quả thảo luận.
-Lớp theo dõi bổ sung
-GV tóm tắt nêu khái niệm và tác dụng của thức ăn hỗn hợp
*Phương pháp đánh giá:
-HS làm bài tập “Thực hành kỹ thuật” lớp 5 trang 19
-GV nêu đáp án để HS đối chiếu và tự đánh giá kết quả làm bài tập của mình.
-HS báo cáo kết quả 
4. Củng cố : (2-3/)
 - GV nhận xét tinh thần, thái độ và ý thức học tập của các nhóm và cá nhân.
IV. HOẠT ĐỘNG NỐI TIẾP (1/)
- Chuẩn bị bài: Nuôi dưỡng gà
- Nhận xét tiết học
Rút kinh nghiệm sau tiết dạy:
	TUẦN: 18
 TIẾT: 18
Bài: Thức ăn nuôi gà (tiết 2)
	Ngày soạn: 17/12/2010 Ngày dạy: 24/12/2010
I. MỤC TIÊU:
-Liệt kê được tên một số thức ăn thường dùng để nuôi gà
-Nêu được tác dụng và sử dụng một số thức ăn thường dùng nuôi gà
-Có nhận thức bước đầu về vai trò của thức ăn trong chăn nuôi
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC 
-Tranh ảnh minh hoạ một số thức ăn nuôi gà.
-Một số mẫu thức ăn nuôi gà (ngô, tấm, đỗ tương, vừng,...)
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU
1. Khởi động: (1/) Hát vui
2. Kiểm tra bài cũ:(2-3/) 
-Nêu tác dụng của thức ăn đối với cơ thể gà?
-Kể tên các thức ăn thuộc từng nhóm thức ăn?
3. Bài mới: :(28-30/)
a. Giới thiệu bài: 
b. Các hoạt động dạy-học 
THỜI GIAN
HOẠT ĐỘNG CỦA GV
HOẠT ĐỘNG CỦA HS
*Hoạt động 4: Trình bày tác dụng và sử dụng thức ăn cung cấp chất đạm, chất khoáng, vi-ta-min, thức ăn tổng hợp.
- GV nhấn mạnh: Thức ăn hỗn hợp......
- Kết luận hoạt động 4:
Khi nuôi gà cần sử dụng.........
*Hoạt động 5: Đánh giá kết quả học tập
- GV nhận xét, đánh giá kết quả học tập của HS
*Phương pháp thuyết trình
-Lần lượt đại diện các nhóm còn lại lên bảng trình bày kết quả thảo luận.
-Lớp theo dõi bổ sung
-GV tóm tắt nêu khái niệm và tác dụng của thức ăn hỗn hợp
*Phương pháp đánh giá:
-HS làm bài tập “Thực hành kỹ thuật” lớp 5 trang 19
-GV nêu đáp án để HS đối chiếu và tự đánh giá kết quả làm bài tập của mình.
-HS báo cáo kết quả 
4. Củng cố : (2-3/)
 - GV nhận xét tinh thần, thái độ và ý thức học tập của các nhóm và cá nhân.
IV. HOẠT ĐỘNG NỐI TIẾP (1/)
- Chuẩn bị bài: Nuôi dưỡng gà
- Nhận xét tiết học
Rút kinh nghiệm sau tiết dạy: